肉苁蓉作一项具备更重要入药和进食颜值的树种，包含三种可溶性化学物质如多糖、类黄酮、类胡红萝卜素等。既使，肉苁蓉果實因此高含排水量、薄皮和多汁特点，在采后非常容易发现变烂变质。防电磁干扰场是一种项非热、低价格的电学保鲜冷藏技术性，十分是LVEF(low-voltage electrostatic field)，相对比油田防电磁干扰场，LVEF（电流值高出或等同于2.5kV）更可靠、节能降耗，在拉长鲜美度等方面具备比较广泛的贸易市场发展空间。如果，LVEF是否能够可以有效地确保肉苁蓉的店铺鲜美度，还没确定。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱海洋生物为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

英语翻译文章标题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

繁体中文主题词：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

的客户厂家：宁夏大学

设计素材：枸杞

拜谱保证技能：转录组

实验路径

设计没想到

1. LVEF加工后调节肉苁蓉球果贮运品级

LVEF操作的苟杞结的果贮藏5天后未现身腐坏或生霉（图1A）。比组和LVEF操作组的苟杞结的果在整贮藏前一天无可观转变，LVEF操作后可观延迟了结的果变滑，且在贮藏中晚期增强可溶解性固形物（TSS）和滴定酸度（TA）分子量等。

图1： 较组和LVEF清理组红枣果食的储藏品质质量相对比较

2. 转录成分析LVEF对腐蚀应激状态的国家宏观调控

LVEF补救明显转换了大枣果子保存时期的什么是基因遗传转录技术水平，与對照组比起，在保存12天意，LVEF补救组有2939个DEGs，在这其中1444个下跌，149几个上涨（图2A-C）。这部分什么是基因遗传基本含有在半胱氨酸和蛋氨酸消化吸收、异丙醇酸消化吸收等经过（图2D）。

图2：對照组和LVEF外理组黑枸杞根茎的转录类物质析

LVEF净化处理有明显提高了了与活性氧氧消化吸收、线粒体阳极氧化重置稳定、苯丙烷消化吸收和成熟稳重涉及到的人类基因组呈现级别，互相压制了与细胞膜壁消化吸收和丁二烯海洋生物合并及卫星信号转导手段涉及到的人类基因组转录（图3），这从转录级别解答了肉苁蓉存贮过程中中好品质的发展。

图3： 相较比较组和LVEF进行处理组构杞荚果转录组DNA的聚类分析热图

3. LVEF 对线粒体氧化反应修复分解的引响

LVEF加工提高了了线粒体NAD(P)+情况，有效降低了NAD(P)H情况，增高了NAD(P)+/NAD(P)H相对分子质量，揭示其能转换线粒体新陈代谢，决定精力回应控制系统（图4 A-F）。

图4： 差表组和LVEF正确处理组西洋参球果线粒体硫化保存方式定量分析

文章内容工作小结

上面，LVEF进行解决有关的系数增强苟杞结的果的放置品行，分为增强光色、大大减少失重率、减轻结的果溶化、稳定酸度等。转录多组分析传达，LVEF进行解决调整了苟杞结的果中与催化活性氧分泌和线粒体防氧化抹除分泌有关的染色体的传达，同一时间压制了与癌细胞壁分泌、丁二烯生物学合并及无线信号转导有效途径有关的染色体的转录。本学习反映了低电阻值除静电场进行解决对苟杞存贮品行稳定的印象及工作机制。

拜谱总结ppt

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供血清组学、修饰语血清组学、新陈代谢组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

考生学术论文：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.